jablka

Najlepsze jabłka na sok

Dzisiaj wpis dla tych, którzy rozpoczynają swoją przygodę z sokami warzywno-owocowymi i zastanawiają się, jakie jabłka byłyby najlepsze na sok właśnie.

My niedawno zastąpiliśmy sokowirówkę wyciskarką ślimakową i na niej dzisiaj przeprowadziłam dla Was test pięciu odmian jabłek (wszystkie oczywiście od polskich sadowników!): Jonagored, Rubin, Eliza, Ligol, Lobo i Prince.jablka

Różnią się one wyglądem i smakiem :), ale każde daje sok słodki i pyszny. Z jednych uzyskamy sok wodnisty (Ligol), z innych gęsty (Jonagored), a jeszcze z kolejnych – bardzo gęsty, przypominający bardziej przecier jabłkowy niż sok (Lobo). Jeśli chodzi o gęstość, to każdy wie, co lubi. Przecier z Lobo lub Rubina będzie idealny dla maluszków, do których diety wprowadzamy jabłuszka i przeciery z nich robione. Do zagęszczenia soku z marchwi, czy buraczków super będzie nadawał się sok z Jonagoreda lub Prince’a, a do picia sauté chyba najlepszy będzie sok z Ligola lub Elizy – są najrzadsze.

Do testu wybrałam owoce o masie ok. 230 g każdy. Jest to średniej wielkości jabłko. Zaskoczeniem dla mnie było to, że z każdej odmiany jabłka uzyskałam właściwie po tyle samo soku, czyli ok.140 ml.

szkalnkook

Szybkie podsumowanie testu:

– z każdego z pięciu odmian jabłek o podobnej wielkości otrzymujemy zbliżoną ilość soku. Z jabłka o masie 230 g jest to ok.140 ml,

– lista odmian jabłek uszeregowanych według gęstości soku od najbardziej klarownego do najbardziej gęstego:
Ligol, Eliza, Jonagored, Rubin, Lobo

 

Zachęcamy Was do picia soków warzywno-owocowych wyprodukowanych przez siebie w domu. Bez chemii, bez dodatkowego cukru, niepasteryzowanych. Są one bombą witaminową, tak potrzebną na szare, zimne jesienne i wczesno-zimowe dni.

sok
Sok: jarmuż, marchew, granat.

 

 

 

 

 

Udostępnij na:

2 myśli nt. „Najlepsze jabłka na sok”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>